Wie hoch ist der Anteil der Omega-3-Fettsäuren bei Leinöl?
Omega-3-Fettsäuren sind eine Art der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Anteil an Omega-3-Fettsäuren im Leinöl variiert je nach Hersteller und Qualität des Öls. Im Allgemeinen enthält Leinöl eine hohe Konzentration an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Form von Omega-3-Fettsäuren.
Eine Studie hat gezeigt, dass Leinöl im Durchschnitt etwa 55-60% Alpha-Linolensäure enthält. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der tatsächliche Anteil an Omega-3-Fettsäuren von vielen Faktoren abhängt, wie der Art der Pflanzen, aus denen das Öl hergestellt wurde, und den Bedingungen, unter denen es angebaut und verarbeitet wurde.
Um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Leinöl mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren erhalten, sollten Sie bei der Wahl des Öls sorgfältig sein und darauf achten, dass es kalt gepresst wurde.
Das bei uns erhältliche Lausitzer Leinöl und das Lausitzer Gold ist selbstverständlich kalt gepresst und hat einen Anteil der mehrfach ungesättigten Fettsäuren von 64% beim Lausitzer Leinöl und 57% bei, Lausitzer Gold. Der Anteil der Omage-3-Fettsäuren daran liegt etwa bei 80%.