Wie schmeckt Leinöl und wozu passt es am besten?
Leinöl hat einen nussigen Geschmack und ist leicht bitter. Es passt am besten zu herzhaften Gerichten wie Kartoffeln, Gemüse, Salaten und Broten. Es sollte jedoch nicht zum Braten oder Kochen verwendet werden, da es bei hohen Temperaturen schnell oxidiert und seinen Geschmack verändert. Es eignet sich daher am besten für die Verwendung in kalten Speisen.